Zen Sushi Restaurant

Via Maddalena 1 - MILANO (Centro Storico)

Undici anni di esperienza nell'arte della cucina giapponese

Zen è il primo ristorante giapponese con tapis roulant (kaiten) in Italia: sushi, sashimi ed altre prelibatezze scorrono davanti ai clienti, gioia per occhi e palato. I posti al kaiten, dove si possono vedere i sushiman dar vita alle loro creazioni, sono molto ambiti, ma Zen è anche un classico ristorante giapponese. Un ponticello conduce ad un’area più riservata del locale, dall’atmosfera accogliente e soffusa, dove il servizio è al tavolo.
Zen cerca l’armonia fra tradizione e innovazione. Gli Chef, di esperienza internazionale, fondono sapientemente e creativamente, secondo una vera e propria “nouvelle cuisine”, la classica cucina giapponese con il gusto occidentale. Nello stesso modo vengono unite tradizione e tecnologia, non rinunciando all’eleganza.
Rifacendosi alla sobrietà degli ambienti zen giapponesi il locale è disegnato da linee semplici e pulite. Le tinte naturali dei legni e dei pannelli, l’accenno ad un giardino di pietra zen si armonizzano, in modo azzardato, ma vincente, col marmo e gli acciai del kaiten.

 

http://www.zenworld.it/milano/intromilano.html

 

CHIUSO DOMENICA E SABATO A PRANZO.

 

 


Zona: Centro Storico Cucina: Giapponese Prezzo: 20/40 EURO

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Giorno di chiusura:

Pranzo:

Sab
Dom

Cena:

Dom

Orario d'esercizio¹ :

Pranzo: Chiuso
Cena: 20:00 / 22:30
Il ristorante richiede che la prenotazione avvenga con un anticipo di almeno: 60 minuti

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¹ Si precisa che come orario d'esercizio non si intende l'orario d'apertura e chiusura del ristorante, ma bensì la fascia oraria nella quale è possibile prenotare


Segnalato da

Gambero Rosso, Pappamondo, La Repubblica, Vivi Milano, Tuttomilano food and beverage



 
Stivanello Paolo 07/11/2011 21:52:33
Ristorante giapponese di ottimo livello situato nel pieno centro di Milano (Piazza Missori) dove si può scegliere tra il kaiten e il servizio al tavolo. La qualità del pesce è ottima; consiglio sushi, sashimi e chirashi con tempura ma sono ottimi anche i dolci. Prezzi in linea con la qualità delle materie prime e del servizio, a pranzo menù a prezzi speciali per "veloci" pranzi di lavoro. Consigliatissimo.
Croce Lorenzo 03/03/2011 20:28:56
Ottima ospitalità e ottimo sushi! Good!
     

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