Trattoria La Pesa

via Giovanni Fantoni 26 - MILANO (San Siro)

Storica trattoria dal 1902

La vecchia Milano sulle pareti, le travi a vista, le tovaglie a quadri e la luce delle candele creano la giusta atmosfera.
Un ambiente informale, ma con un ottimo servizio di Sala garantito da uno Staff cordiale e molto professionale.

http://www.lapesatrattoria.it


Zona: San Siro Cucina: Mediterranea Prezzo: 20/40 EURO

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Giorno di chiusura:

Pranzo: Sempre Aperto


Cena: Sempre Aperto


Orario d'esercizio¹ :

Pranzo: 12:00 / 15:00
Cena: 20:00 / 00:00
Il ristorante richiede che la prenotazione avvenga con un anticipo di almeno: 1 ore

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¹ Si precisa che come orario d'esercizio non si intende l'orario d'apertura e chiusura del ristorante, ma bensì la fascia oraria nella quale è possibile prenotare

Menu

Antipasti
L'affettato tipico della Pesa con gnocco fritto
I mondeghili milanesi serviti con crema di lenticchie
La parmigiana di melanzane in crosta, guarnita con caponatina di verdure
I cardi gratinati al parmigiano conditi con bagna caöda

Scelto per Voi

Il salamino strolghino, il fiocco di Parma, il lardo bianco e la mortadella nostrana accompagnati da insalata russa e gnocco fritto

Primi Piatti

Il classico riso al salto
Il risotto mantecato al caprino e erba cipollina
Le pappardelle fresche saltate con ragù di lepre
I ravioli farciti con radicchio trevisano e speck, conditi con pomodoro e basilico
Gli gnocchi di patate allo zafferano serviti in crema di porri
La crema di patate arricchita con bacon croccante

Secondi Piatti con Contorni

Lo stracotto di vitello accompagnato da polenta classica
Il filetto di puledro scottato in padella e guarnito con carciofi trifolati e patate rosolate
La cervella di vitello dorata condita con burro e capperi, purea di patate, carciofi trifolati
Il "rostin negàa" accompagnato da purea di patate e carciofi trifolati
La nostra selezione di formaggi

Le Nostre Specialità

Il controfiletto di manzo grigliato con patate rosolate e carciofi trifolati
Il nostro "manzo alla California" servito con riso dell'imperatore presentato a pilaf
La nostra costoletta di vitello alla milanese con patate arrosto
L' ossobuco in gremolata con risotto giallo alla milanese

I Nostri Dolci

Il nostro classico "tiramisù"
I profitterol allo zabaglione serviti con panna montata
Il semifreddo al mandarino accompagnato da salsa agli agrumi
Il sorbetto della Pesa (gelato alla crema con cioccolato fondente caldo e croccante)



Segnalato da

Vivi Milano, Corriere della sera,Il Giorno, Stampa Internazionale, RistorArte, Tutto Milano, Giallo Milano, 24 Minuti, Metro, La Repubblica



 
morabito daniela 11/07/2011 17:18:28
Bel posticino con cucina tipica milanese
     

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